Ballot-Flurin

Ballot-Flurin

Ballot-Flurin est l'histoire d'une pionnière.

Tout commence en 1976 lorsque Catherine Flurin, alors étudiante, décide de devenir apicultrice. Elle a 20 ans et est fascinée par la vie des abeilles. Catherine s'inscrit alors à un centre de formation ou on lui apprend le métier d'apicultrice. Mais à sa grande surprise, l'enseignement est centré sur une apiculture productiviste et intensive.

A 25 ans, avec son compagnon Philippe Ballot, également apiculteur, elle installe ses premières ruches et décide de travailler à l'inverse de ce qu'on lui a enseigné. Catherine met au point une méthode, l'Apiculture DOUCE®, qui respecte les abeilles et leur biorythme naturel. Depuis lors le monde de la ruche ne cessera de lui délivrer tous ses secrets...

Catherine et Philippe se sont installés avec leurs trois enfants dans une petite propriété en ruine au pied des Pyrénées sur deux hectares de coteaux. C'est ici que l'exploitation agricole "Ballot-Flurin Apiculteurs" est officiellement créée en 1982. L'ambition est simple : respecter les abeilles comme un véritable petit peuple vieux de 100 millions d'années et collaborer activement avec la ruche, pour qu'elle donne le meilleur d'elle-même : miel, propolis, gelée Royale... 

Dans l'objectif de promouvoir sa méthode d'apiculture, Catherine Ballot-Flurin rédige un cahier des charges pour expliquer comment elle produit le miel mais aussi comment elle considère les abeilles. Ce document inspirera l'association Nature & Progrès qui crée le premier cahier des charges bio pour l'apiculture, associé à un label.

C'est donc tout naturellement que les préparations apithérapiques et apicosmétiques de Ballot-Flurin, développées dès 1992, sont les premières à être ainsi certifiés bio !

Laissez-vous surprendre par le pouvoir des abeilles !

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